2025年,廣東荔枝產(chǎn)業(yè)迎來了歷史性的豐收。總產(chǎn)量突破200萬噸,同比上漲超過135%。這看似是天降喜訊的豐功偉業(yè),然而,隨之而來的卻是另一個(gè)問題:中低端品種價(jià)格顯著下跌,市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)“量大價(jià)優(yōu)”的局面。面對(duì)這樣的現(xiàn)狀,荔枝生產(chǎn)者如何才能有效應(yīng)對(duì),讓豐收不再變成一場(chǎng)價(jià)格的惡戰(zhàn)?

隨著荔枝總產(chǎn)量的激增,尤其是中低端品種的大量上市,不少果農(nóng)卻在豐收季節(jié)感受到了深深的無奈。售價(jià)一落千丈,讓原本期盼的利益被打得粉碎。對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體而言,這種情況不僅直接影響果農(nóng)們的收入,更會(huì)對(duì)整個(gè)生態(tài)鏈產(chǎn)生消極影響。

對(duì)此,某企業(yè)采購(gòu)德捷力液氮速凍機(jī),為解決這個(gè)困境提供了一條新路徑。液氮速凍技術(shù)能夠在短時(shí)間內(nèi)將新鮮荔枝進(jìn)行低溫保存,從而大幅增加其保質(zhì)期并保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這項(xiàng)技術(shù)不僅能夠避免因過剩導(dǎo)致的產(chǎn)品滯銷,還能有效提升中低端品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

具體來說,通過德捷力液氮速凍機(jī)處理后的荔枝,可以在反季銷售,不再拘于短暫的銷售窗口。這意味著,可以將大量成熟的產(chǎn)品及時(shí)凍結(jié)儲(chǔ)存,在未來需求高峰時(shí)再逐步解凍并進(jìn)入市場(chǎng),以此平衡供需關(guān)系,防止價(jià)格崩潰。

面對(duì)未來,更加嚴(yán)峻和復(fù)雜的市場(chǎng)形勢(shì),對(duì)每一家企業(yè)來說,這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。在國(guó)家政策的大力支持下,借助科技助推傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)、實(shí)現(xiàn)靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的新方法,無疑為廣大企業(yè)打開了新的思路。通過液氮速凍技術(shù),我們期待著能夠在2025年的荔枝豐產(chǎn)年,實(shí)現(xiàn)真正意義上的“量質(zhì)齊升”,讓每一位辛勤耕耘者都能分享水果豐收盛宴中的甜美滋味。
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